本報訊(特約通訊員 唐巍)“今早剛摘的50斤鮮菇，趕緊拉來?！苯?，安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)紅牌村的王兵，帶著他忙活一早上的“成果”，走進了位于該鎮(zhèn)的一家農(nóng)業(yè)科技有限公司。筆者看到，源源不斷的農(nóng)戶正拉著新采的羊肚菌過來，加工車間外堆滿了剛剛收購的鮮貨。“每天差不多都要收一噸左右的貨，這批貨都是用來加工后分級出口的，預計4月出口10多噸到歐洲。”公司負責人胡浩告訴筆者。
　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的胡浩6年前成立合作社，如今年生產(chǎn)羊肚菌菌種能力達到5000畝，為當?shù)剞r(nóng)民工提供工作崗位近200個，帶動30余戶貧困戶脫貧致富，羊肚菌產(chǎn)品遠銷全國各地以及歐美地區(qū)。
　　筆者在胡浩的羊肚菌種植示范基地看到，大棚內(nèi)一排排沃土之中，一朵朵羊肚菌正爭相鉆出地面，探出它們的小腦袋，享受春天的溫暖，展現(xiàn)出勃勃生機。
　　新鮮羊肚菌鮮活易腐，難以長時間保存和遠距離運輸，一直以來，新鮮的羊肚菌多以干品形式出口。生產(chǎn)車間內(nèi)，村民們正忙著剪腳、洗凈、根據(jù)大小分級，并上架速凍?！皻W洲人不喜歡大的羊肚菌，所以菌帽在6厘米以下的就分揀出來出口，超過6厘米我們就做內(nèi)銷?！焙聘嬖V筆者。